清水 屋 佐久。 麺匠 佐蔵 (サクラ【旧店名】七代目 助屋)

SAKUMACHI商店街

清水 屋 佐久

佐久の 「麺屋 花の名」におじゃましました。 花の名は、佐久・猿久保の工業団地近くに1月26日に新規オープンしたラーメン店です。 この辺りでは珍しい二郎系ラーメンの専門店で、オープン当初から話題になっています。 この日は日曜日の訪店でしたが、開店の15分前に到着したにもかかわらず13人待ちの盛況ぶりでした。 お若い店主が一人で営業していますが、新店ながらしっかりと切り盛りされていました。 ただしワンオペということで提供までには時間がかかるので、ゆっくりと待ちます。 花の名は食券制で、メニューはこのようになっています。 ラーメン、つけ麺、油そばの3種類がラインナップされています。 麺はすべてそれぞれ平打ち麺と極太麺の2種類から選べます。 席に着き食券を渡し、ラーメンを受け取る際にトッピングのコールをします。 自分の好みでいろいろカスタマイズできるのが、二郎系の醍醐味です。 この日は初訪だったので、基本の 「中ラーメン」(890円)をいただきました。 「中ラーメン」(890円) この日は「ニンニク、ネギ、アブラ」でオーダーしました。 見た目は、二郎系ラーメンのフォルムそのものです。 スープを一口いただくと、超乳化濃厚スープといううたい文句だけあって、とろみさえ感じる濃厚な豚骨がガツンとやってきます。 カラメで味濃いめにしなくても塩分農はちょうど良いです。 ニンニクを溶かすことにより、より一層パンチが増して美味しくなります。 トッピングはチャーシューにモヤシ、そして追加のネギと背脂です。 チャーシューは厚みがあって歯応えのあるタイプで、かぶりつくようにいただけます。 味付けの背脂がプルプルで超美味しいです。 野菜の量は普通でお願いしましたが、十分な量でボリュームがあります。 麺は基本の平打ち麺でお願いしました。 こういったタイプのラーメンだと硬めの麺かと思いきやそこまで硬くはなく、ちょうど食べやすい茹で加減です。 モチモチの弾力がいいですね~ スープもよく持ち上げてきます。 中で300gの麺量でしたが、美味しいので難なく完食できました。 いつかは極太麺でも食べてみたいです。 地元にも本格的な二郎系ラーメンのお店ができ、うれしい限りです。 つけ麺や油そばも気になるので、近いうちにぜひ再訪したいと思います。 まだ開店したばかりで、現在は一日60杯の提供だそうなので、食べたい方は早い時間帯にどうぞ! 【お店データ】 店名 : 麺屋 花の名(めんや はなのな) 住所 : 電話番号 : 不明 定休日 : 水曜日 営業時間 : 11:30~14:00 18:00~21:00(スープ切れで終了) 駐車場 : 12台(共用) アクセス : 国道141号線 三河田工業団地交差点より猿久保方面へ500m() メニュー : 小ラーメン 790円 つけ麺(200g) 790円 油そば(200g) 790円 他 ホームページ :• 佐久のコバさんのブログ。 ラーメンを始めとした麺好きなおっさんブログ• 無農薬米・有機米の宅配-合鴨 アイガモ 農法のまんまるファーム• 美味しく面白くをテーマに一風変わった食材や飲食店を巡り驚きや発見を探すブログです。 まだまだ「わんぱく」。 そんな20代後半。 おっさん街道爆進中の男がお送りする食日記。 マッコリさんのブログ。 旅先などで出会った面白グルメや珍グルメ、時には有名な王道グルメも紹介していきます。 見た目のインパクトなどを重視し、皆様に楽しんで頂ける情報を発信していきます。 ささやき次郎さんのブログ。 松本市を中心にラーメンの食べ歩きを記事化したいと思います。 県外のラーメンや居酒屋などの記事も掲載します。 RTblogさんのブログ。 おだやかな里山のアンティークショップから商品のご案内と看番犬gorou&店主の日常をお伝えします。 こまちゅさんのブログ。 自分の好きな事(車・バイク・熱帯魚・グルメ・旅行等)を色々と載せて、皆様と共有できればと思います。 2006年11月発足。 ようこそ『軽井沢に暮らす~遊楽美感~』のブログへ。 ここでは自らも軽井沢の別荘に暮らしている私が、軽井沢の遊び方や楽しみ、美しさ素晴らしさなどを ちょっと変わった角度で控えめに発信していきます。 つのきちさんのブログ。 長野県=信州松本のエクステリア設計事務所「シーズ」の日常。 本業は外構エクステリアの設計・施工・管理。 でも映画好きが高じて、事務所に「映画部屋」を作ってしまった昭和を愛する自称「昭和系ガーデンデザイナー」の日記。 仕事より家族と映画?• たかぽん。 さんのブログ。 フットサルチーム「DIAMOND SEA」管理人が長野県フットサル情報、サッカー情報、美味しいお店情報等を自由に発信します。 ちゃぼさんのブログ。 松本周辺のラーメンを食べ歩いています。 りえままさんのブログ。 小生意気な小娘との生活を楽しんでます。 よかったら遊んでいってくださいね。 軽井沢在住の番頭さんのブログ。 マイペース家族、軽井沢の片隅で!• 清水エスパルスをこよなく愛する静岡在住のバルサさんのブログ。 家族、エスパルス、お酒、空手道・・・などいろいろ書いていきます• 上田市の和風レストラン「膳」の厨房日記。 本日の仕入れ状況、今日のおすすめ料理、ランチのご紹介、レシピ、器の紹介、料理器具の使い勝ってなど、日々の厨房内の出来事の徒然日誌です。 写真日記になっていますので、ぜひ覗いてください• 冬薔薇さんのブログ。 日々のつぶやきをあれこれ並べてみました。 吐息になるか 溜息になるか・・・。 グルメ情報もあります• 元NBS長野放送アナウンサー御影倫代さんの個人ブログ゙です。毎日思ったことなどをつれづれ書いていきます!コメントの数がスゴい!• うづまきなるとさんのブログ。 グルメなどあれこれ書いています• ラーメンマニアnelさんのブログ。 長野のラーメンをぼちぼちと食べ歩きます。 長野以外のラーメンものせていきます(笑)• 奥さんKEIKOさんによる信州の口コミの美味しいお店紹介です。 リーズナブルに美味しく食べられるお店がモットーです。 美味しいお店情報をお寄せ下さい。 掲示板にて信州のおすすめ、旬の情報も発信中• 金の字さんのブログ。 南信地方のラーメンを食べ歩いています。 ええ、無病息災達成不可でした。 そこら辺の小石に躓いても、時として死に至る・・・• 新幹線通勤する21世紀版軽井沢入植者のモノローグ• 無農薬米・有機米の宅配-合鴨 アイガモ 農法のまんまるファーム• 愛媛の旅行・観光情報満載!有名な松山城、道後温泉、坊ちゃん列車のほか、愛媛の穴場的名所やイチ押しのご当地グルメ・お土産・宿泊施設等を紹介しています。 こもろキッズレスリングクラブとは長野県小諸市を拠点とした小学生対象のレスリングクラブです。 ご当地ラーメン最後の聖地、新潟燕三条背脂ラーメン、新潟の美味しい物、笹団子、枝豆、十全茄子漬等、新潟の食を産地直送• 佐久市横根にある「旅人の宿 三輪舎」という小さな宿のホームページ• 珈琲豆焙煎販売人の夫「豆蔵」と美容師妻「もかはらー」の部屋• 信州(長野県)の地元ならではの観光情報やイベント情報をボランティアで発信しています。 信州への旅行やお出かけのプラン作りなどにご活用下さい。 信濃毎日新聞社による、信州の花の情報サイト。 花の名所ガイドもあり• 信州・長野県観光協会による、信州・長野県の観光情報サイト• グルメ・映画・イベント・ショッピングまで満載!長野こまち・Comfy・Mjが送る長野の総合情報サイト• 長野県上田地域のコミュニティサイト• 信濃毎日新聞による長野県内そば店ガイド• 冬薔薇(ふゆそうび)さんの介護の旅日記• 長野県東信 中心に上田-佐久平-軽井沢から清里のエリアガイドと地域全文検索• 信州の花、風景写真館。 花をマクロで撮って見たらとても綺麗で、それ以来花の魅力にとりつかれ、野山を駆け巡ってます• 雑誌感覚で楽しめる一味違った地域情報のポータルサイト。 地域スタッフが、地元の地域情報やニュースを随時発信!• 佐久・軽井沢方面の地域情報• 信州大好きな信州人が信州をあるく信州旅日記• 信州のことならお任せ。 そば、温泉、スキー場…観光スポット満載です• 小諸市観光協会の公式サイト• 長野県佐久平の地域情報サイト。 お得なグルメ、レジャー、イベント情報が満載!• sakuraさんによる塩尻を中心にした長野県中信地方のグルメ情報サイト• 長野のラーメンマニア「nelさん」による長野県内外のラーメン食べ歩き記録.

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麺屋 花の名(佐久市): まちゃの信州麺活日記

清水 屋 佐久

佐久の 「麺屋 花の名」におじゃましました。 花の名は、佐久・猿久保の工業団地近くに1月26日に新規オープンしたラーメン店です。 この辺りでは珍しい二郎系ラーメンの専門店で、オープン当初から話題になっています。 この日は日曜日の訪店でしたが、開店の15分前に到着したにもかかわらず13人待ちの盛況ぶりでした。 お若い店主が一人で営業していますが、新店ながらしっかりと切り盛りされていました。 ただしワンオペということで提供までには時間がかかるので、ゆっくりと待ちます。 花の名は食券制で、メニューはこのようになっています。 ラーメン、つけ麺、油そばの3種類がラインナップされています。 麺はすべてそれぞれ平打ち麺と極太麺の2種類から選べます。 席に着き食券を渡し、ラーメンを受け取る際にトッピングのコールをします。 自分の好みでいろいろカスタマイズできるのが、二郎系の醍醐味です。 この日は初訪だったので、基本の 「中ラーメン」(890円)をいただきました。 「中ラーメン」(890円) この日は「ニンニク、ネギ、アブラ」でオーダーしました。 見た目は、二郎系ラーメンのフォルムそのものです。 スープを一口いただくと、超乳化濃厚スープといううたい文句だけあって、とろみさえ感じる濃厚な豚骨がガツンとやってきます。 カラメで味濃いめにしなくても塩分農はちょうど良いです。 ニンニクを溶かすことにより、より一層パンチが増して美味しくなります。 トッピングはチャーシューにモヤシ、そして追加のネギと背脂です。 チャーシューは厚みがあって歯応えのあるタイプで、かぶりつくようにいただけます。 味付けの背脂がプルプルで超美味しいです。 野菜の量は普通でお願いしましたが、十分な量でボリュームがあります。 麺は基本の平打ち麺でお願いしました。 こういったタイプのラーメンだと硬めの麺かと思いきやそこまで硬くはなく、ちょうど食べやすい茹で加減です。 モチモチの弾力がいいですね~ スープもよく持ち上げてきます。 中で300gの麺量でしたが、美味しいので難なく完食できました。 いつかは極太麺でも食べてみたいです。 地元にも本格的な二郎系ラーメンのお店ができ、うれしい限りです。 つけ麺や油そばも気になるので、近いうちにぜひ再訪したいと思います。 まだ開店したばかりで、現在は一日60杯の提供だそうなので、食べたい方は早い時間帯にどうぞ! 【お店データ】 店名 : 麺屋 花の名(めんや はなのな) 住所 : 電話番号 : 不明 定休日 : 水曜日 営業時間 : 11:30~14:00 18:00~21:00(スープ切れで終了) 駐車場 : 12台(共用) アクセス : 国道141号線 三河田工業団地交差点より猿久保方面へ500m() メニュー : 小ラーメン 790円 つけ麺(200g) 790円 油そば(200g) 790円 他 ホームページ :• 佐久のコバさんのブログ。 ラーメンを始めとした麺好きなおっさんブログ• 無農薬米・有機米の宅配-合鴨 アイガモ 農法のまんまるファーム• 美味しく面白くをテーマに一風変わった食材や飲食店を巡り驚きや発見を探すブログです。 まだまだ「わんぱく」。 そんな20代後半。 おっさん街道爆進中の男がお送りする食日記。 マッコリさんのブログ。 旅先などで出会った面白グルメや珍グルメ、時には有名な王道グルメも紹介していきます。 見た目のインパクトなどを重視し、皆様に楽しんで頂ける情報を発信していきます。 ささやき次郎さんのブログ。 松本市を中心にラーメンの食べ歩きを記事化したいと思います。 県外のラーメンや居酒屋などの記事も掲載します。 RTblogさんのブログ。 おだやかな里山のアンティークショップから商品のご案内と看番犬gorou&店主の日常をお伝えします。 こまちゅさんのブログ。 自分の好きな事(車・バイク・熱帯魚・グルメ・旅行等)を色々と載せて、皆様と共有できればと思います。 2006年11月発足。 ようこそ『軽井沢に暮らす~遊楽美感~』のブログへ。 ここでは自らも軽井沢の別荘に暮らしている私が、軽井沢の遊び方や楽しみ、美しさ素晴らしさなどを ちょっと変わった角度で控えめに発信していきます。 つのきちさんのブログ。 長野県=信州松本のエクステリア設計事務所「シーズ」の日常。 本業は外構エクステリアの設計・施工・管理。 でも映画好きが高じて、事務所に「映画部屋」を作ってしまった昭和を愛する自称「昭和系ガーデンデザイナー」の日記。 仕事より家族と映画?• たかぽん。 さんのブログ。 フットサルチーム「DIAMOND SEA」管理人が長野県フットサル情報、サッカー情報、美味しいお店情報等を自由に発信します。 ちゃぼさんのブログ。 松本周辺のラーメンを食べ歩いています。 りえままさんのブログ。 小生意気な小娘との生活を楽しんでます。 よかったら遊んでいってくださいね。 軽井沢在住の番頭さんのブログ。 マイペース家族、軽井沢の片隅で!• 清水エスパルスをこよなく愛する静岡在住のバルサさんのブログ。 家族、エスパルス、お酒、空手道・・・などいろいろ書いていきます• 上田市の和風レストラン「膳」の厨房日記。 本日の仕入れ状況、今日のおすすめ料理、ランチのご紹介、レシピ、器の紹介、料理器具の使い勝ってなど、日々の厨房内の出来事の徒然日誌です。 写真日記になっていますので、ぜひ覗いてください• 冬薔薇さんのブログ。 日々のつぶやきをあれこれ並べてみました。 吐息になるか 溜息になるか・・・。 グルメ情報もあります• 元NBS長野放送アナウンサー御影倫代さんの個人ブログ゙です。毎日思ったことなどをつれづれ書いていきます!コメントの数がスゴい!• うづまきなるとさんのブログ。 グルメなどあれこれ書いています• ラーメンマニアnelさんのブログ。 長野のラーメンをぼちぼちと食べ歩きます。 長野以外のラーメンものせていきます(笑)• 奥さんKEIKOさんによる信州の口コミの美味しいお店紹介です。 リーズナブルに美味しく食べられるお店がモットーです。 美味しいお店情報をお寄せ下さい。 掲示板にて信州のおすすめ、旬の情報も発信中• 金の字さんのブログ。 南信地方のラーメンを食べ歩いています。 ええ、無病息災達成不可でした。 そこら辺の小石に躓いても、時として死に至る・・・• 新幹線通勤する21世紀版軽井沢入植者のモノローグ• 無農薬米・有機米の宅配-合鴨 アイガモ 農法のまんまるファーム• 愛媛の旅行・観光情報満載!有名な松山城、道後温泉、坊ちゃん列車のほか、愛媛の穴場的名所やイチ押しのご当地グルメ・お土産・宿泊施設等を紹介しています。 こもろキッズレスリングクラブとは長野県小諸市を拠点とした小学生対象のレスリングクラブです。 ご当地ラーメン最後の聖地、新潟燕三条背脂ラーメン、新潟の美味しい物、笹団子、枝豆、十全茄子漬等、新潟の食を産地直送• 佐久市横根にある「旅人の宿 三輪舎」という小さな宿のホームページ• 珈琲豆焙煎販売人の夫「豆蔵」と美容師妻「もかはらー」の部屋• 信州(長野県)の地元ならではの観光情報やイベント情報をボランティアで発信しています。 信州への旅行やお出かけのプラン作りなどにご活用下さい。 信濃毎日新聞社による、信州の花の情報サイト。 花の名所ガイドもあり• 信州・長野県観光協会による、信州・長野県の観光情報サイト• グルメ・映画・イベント・ショッピングまで満載!長野こまち・Comfy・Mjが送る長野の総合情報サイト• 長野県上田地域のコミュニティサイト• 信濃毎日新聞による長野県内そば店ガイド• 冬薔薇(ふゆそうび)さんの介護の旅日記• 長野県東信 中心に上田-佐久平-軽井沢から清里のエリアガイドと地域全文検索• 信州の花、風景写真館。 花をマクロで撮って見たらとても綺麗で、それ以来花の魅力にとりつかれ、野山を駆け巡ってます• 雑誌感覚で楽しめる一味違った地域情報のポータルサイト。 地域スタッフが、地元の地域情報やニュースを随時発信!• 佐久・軽井沢方面の地域情報• 信州大好きな信州人が信州をあるく信州旅日記• 信州のことならお任せ。 そば、温泉、スキー場…観光スポット満載です• 小諸市観光協会の公式サイト• 長野県佐久平の地域情報サイト。 お得なグルメ、レジャー、イベント情報が満載!• sakuraさんによる塩尻を中心にした長野県中信地方のグルメ情報サイト• 長野のラーメンマニア「nelさん」による長野県内外のラーメン食べ歩き記録.

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酒舗 清水屋

清水 屋 佐久

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