こんにゃく 食べ過ぎ 下痢。 こんにゃくは下痢の原因?ダイエットで食べ過ぎると腹痛になる?

こんにゃくは下痢の原因?ダイエットで食べ過ぎると腹痛になる?

こんにゃく 食べ過ぎ 下痢

ゼリーには、たくさんの香りや味、食感の違ったものなど様々な種類がありますね。 小腹を満たす程度の小さなものや、 ダイエットを意識した カロリーの低いものなど、 体に良いイメージがあるのではないでしょうか。 子どもの おやつとしても手軽に食べられますし、するっと のどを通りやすいため、発熱時など食欲がないときにも 食べやすいですよね。 改めて見てみると、私達の生活の中に自然と根づいている食べ物です。 ですが、 「食べるとお腹が緩くなってしまう。 」 という方も、中にはいらっしゃるのではないでしょうか。 今回の記事では、 ゼリーで 下痢になってしまう 原因と、その対処方法についてまとめました。 心あたりや経験のある方はぜひ参考にして下さいね。 ゼリーが下痢を引き起こす原因とは? ゼリーとは? 原因をお話する前に、そもそも ゼリーとはどのような食べ物なのでしょうか? 【ゼリーとは】 ゼラチンや寒天を用いて、または肉や魚に含まれるゼラチン成分を煮出した汁を 冷やし固めて作る、弾力性のある洋菓子または料理。 特に、果汁・ワイン・コーヒーなどに 砂糖を加え、 ゼラチンを用いて 冷やし固めた菓子をさすことが多い。 引用:和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる事典 食べ物が下痢を引き起こす原因の多くは、調理法や材料に関係していることが多いと言われています。 ゼリーも、その 調理方法と 材料に原因があるのではないでしょうか。 考えられるのは、以下のものです。 冷えによるもの• ゼラチン• 砂糖 ひとつずつ見ていきましょう。 ゼリーは冷菓であり、通常は冷やして食べますよね。 暑い夏に、キンキンに 冷えたゼリーを食べたときの幸福感は、何にも代えがたいものだと思います。 また、近年では 暖房の普及により、 暖かい部屋で アイスや ゼリーなどの 冷たい食べ物を楽しむ習慣も当たり前になっています。 しかし、お腹が弱い方にとっては、たとえ体の表面温度が暑い、又は暖かく感じるからといって、キンキンに冷えたゼリーを食べることは注意が必要です。 その理由は大きく2つに分けられます。 腸の機能低下 冷たいものを食べると、 体の内側から冷えてしまいます。 さらに夏場はエアコンの効いた場所も多いですし、 体の表面からも冷えが広がります。 体が冷えると、腸の機能も低下しやすくなるといわれています。 私たちの体には、 低下した体温を上げようと、 血管を収縮させ、体内に熱を閉じ込めようとする機能が備わっています。 血管が収縮すると、 血流が抑えられるため、 腸への血流も少なくなります。 このようにして 腸の機能が低下し、蠕動運動も弱くなると、腸管からの水分の吸収が十分にできなくなり、水分の多い便を排出しやすくなるといわれています。 異物反応 体温よりも冷たい食べ物が胃に入ってくると、体は異物が入ってきたと勘違いするという説があります。 そこで、 その異物(と認識してしまった冷たいゼリー)を、早く体外に排出しようと、体の水分を集め始めます。 さらに、 腸の中にある冷たいゼリーを早く排出させるために、蠕動運動を活発にさせます。 このような相乗効果で、下痢になる可能性がさらに高くなってしまうといわれています。 暑い夏や、病気の際に 水分補給を目的に食べたとしても、 下痢になってしまってはかえって 逆効果になってしまいますね。 健康志向の強い方や、ダイエット中の女性など、特にその カロリーが気になる方も多いのではないでしょうか。 そんな方々がよく手に取る製品のひとつに、 「こんにゃくゼリー」があります。 こんにゃくゼリーは、 ゼラチンではなく、 こんにゃくの粉末を使用して固めています。 こんにゃくは、「食物繊維」が豊富に含まれているのが特徴です。 【食物繊維とは】 人の消化酵素では加水分解されず, 小腸内で消化・吸収されにくい食物成分。 水溶性のものと 不溶性のものがある。 粘性や保水性が高く,食後の血糖値の急激な上昇を抑え,血中のコレステロール量を減少させる。 引用:ブリタニカ国際大百科事典 不溶性食物繊維 【不溶性食物繊維とは】 不溶性食物繊維はセルロース,ヘミセルロース,リグニンなどで,豆,全粒の穀物,野菜,芋,キノコに含まれる。 腸内の有害物質を体外へ排出させる整腸作用があり,便秘解消効果を高める。 引用:ブリタニカ国際大百科事典 こんにゃくゼリーは、食物繊維による整腸効果がある一方で、下痢を引き起こしてしまう可能性もあるといわれています。 食べ過ぎや、 お腹の調子が良くないときなどは控えることをおすすめします。 ひとくちにゼリーと言っても、使われている凝固剤は様々な種類があります。 ゼラチン 料理をしない方でも名前を聞くぐらい、メジャーな食材なのではないでしょうか。 これは豚や牛など動物の骨や皮に含まれている コラーゲンが、熱によって変化したものです。 温湯に溶け、 冷却によってゼリー状に固まるという性質を持っています。 ゼラチンはタンパク質であり、食物繊維は含まれていません。 その点では、下痢を引き起こす原因にはならないと言えます。 ですが、前述した通り、食べる事によって起こる体内の冷えには注意が必要です。 アガー お菓子作りに詳しい方以外は、名前を聞いてもピンとこないのではないでしょうか。 こちらも ゼリーを固める際に使用されています。 これは スギノリや ツノマタなどの 海藻類や、 カロブという マメ科の木から抽出される凝固剤です。 水溶性食物繊維が含まれており、整腸効果があるといわれています。 寒天 こちらも ゼラチンと同様で有名なので、ご存知の方も多いかと思います。 ゼリーはもちろん、 水ようかんや 杏仁豆腐などにも使われています。 テングサや オゴノリなどの 海藻類から抽出される凝固剤で、こちらも 水溶性食物繊維が豊富に含まれています。 アガーと同様、寒天が使われているゼリーも、食物繊維による整腸効果が期待できるといわれています。 しかも、 カロリーはほぼゼロという、美容に気を使う女性には嬉しい食材でもあります。 しかし、美味しいから、カロリーが低いからと言って食べ過ぎると、逆に下痢になってしまう場合もあるため、注意しましょう。 一説によると、 人間の味覚は、 冷たいものだと鈍感になるといわれています。 そのため、 常温のものよりも 少し多めに糖分を入れないと、 甘さを感じることができないという説もあるようです。 (一部例外もあるようです。 ) さらに、果物入りのゼリーの場合、その果実の分の糖分もプラスされることになるので、全体の糖分量は多くなります。 糖分自体は人体に必要な栄養素なのですが、 摂り過ぎると、下痢の原因となる場合があるといわれています。 以下、ゼリーに含まれている糖分の種類を簡単にまとめてみましたので、参考にしてください。 果糖 蜂蜜や 果物に含まれている 天然の糖分で、 フルクトースとも呼ばれる 単糖類の一種です。 マンゴー、梨、洋梨、ブドウ、さくらんぼ、桃、オレンジなどといった、フルーツゼリーに入っている 典型的なフルーツに含まれています。 糖分は分解、吸収に時間がかかり、腸に負担がかかりやすいといわれています。 果糖は単糖という、糖の中でも比較的消化しやすい糖ではあります。 しかし、多く摂ってしまうと当然、消化のために時間がかかり、腸に負担がかかるといわれています。 ブドウ糖 別名 「グルコース」と呼ばれます。 補給すると素早く エネルギーに変わり、脳の栄養となる成分として有名ですね。 受験勉強や仕事の休憩の合間に補給しているという方も、多いのではないでしょうか。 こちらも 果糖と同じく単糖です。 糖の仲間は通常、 小腸で分解、吸収されます。 しかし 、許容量を超えた糖を摂ってしまうと、小腸が分解できず、吸収されなかった糖が大腸へと届いてしまいます。 大腸が糖を異物としてとらえる• 大腸は体中から水分を集めようと働く• 便を柔らかくし、早く外へ排出しようと、蠕動運動を活発にする このようにして、下痢を引き起こしてしまうと言われています。 過敏性腸症候群 もともとの体質やその時の体調など、個人差があるので、どのぐらいの量のゼリーを食べると下痢になるのかとは言えません。 ただ、これまで述べてきた通り、 ゼリーには下痢を引き起こす要因が多くあります。 もともと お腹が弱いという方は、 特に注意が必要なことは確かですね。 過敏性腸症候群というものをご存知でしょうか。 過敏性腸症候群とは、胃や腸に病気や異常が見当たらないにも関わらず、急激にお腹の調子が悪くなる症状の事です。 よくある症状としては、通勤電車や会議の前などに、急に下痢をひき起こすというものです。 原因として、 精神的なプレッシャーやストレスなどが関係していると言われています。 さまざまな世代の中でも、特に 20~30代の人に多いとも言われています。 下痢になってしまうメカニズムは、• 消化されたあとの残りカスが腸へ進んだ時に、何らかの原因で便に水分が過剰に含まれてしま う• 腸のぜん動運動が盛んになるために、腸の内容物の水分が十分吸収されず、下痢状態で排泄されてしまう などの説があります。 過敏性腸症候群について詳しく紹介している記事がありますので、気になる方はこちらをご覧ください。 このような状態の場合、ゼリーを食べることによって、さらに下痢の症状を悪化させてしまう可能性があるのではないでしょうか。 暑い夏や、暖房の効いた部屋に長時間いると、 冷たいものを摂りたくなるのは仕方のない事かと思います。 どうしても ゼリーを楽しみたいという方は、以下のような点に注意してみて下さい。 食べ過ぎないように量を控える• 整腸作用の強い材料を避ける こんにゃくなど• お風呂の湯船に浸かってしっかり体を温めるなど、冷えに注意する• エアコンの効いた部屋にいるときは、羽織れるものや薄手のひざ掛けなどで体を冷やし過ぎないように工夫する ゼリーは毎日の食生活に手軽に取り入れやすく、ダイエットやお腹スッキリなど、嬉しい効果がいっぱいですよね。 下痢には十分注意して、ぜひ楽しみたいものですね。 まとめ ゼリーが 下痢を引き起こす原因は、以下のものが挙げられます。 食物繊維• 凝固剤• 過敏性腸症候群 ゼリーは香りや味、食感、フルーツ入りなど様々な種類があり、しかも 美味しいだけではなく、 ダイエットや整腸効果も期待できる嬉しい食べ物です。 暑い夏や、寒い冬にも暖房の効いた部屋で楽しむのも良いですよね。 ただ、整腸作用がある一方、下痢になる可能性もあるといわれています。 下痢には十分注意して、 毎日の食生活に上手に取り入れていきたいですね。 突然の「ギュルルルル」が少なくなった方法.

次の

ゼリーで下痢になるって本当??その真相と対処法は何がある?

こんにゃく 食べ過ぎ 下痢

by ユキ こんにゃくダイエットとは、低カロリーなこんにゃくを食事に摂り入れることで、摂取カロリーをカットするダイエット方法です。 食事をしっかり摂りながらダイエットができるので、空腹を我慢しなくてもいい点が魅力。 今回挑戦したヤセレポライターも、こんにゃくを美味しく調理して食べていました! こんにゃくがダイエットに効果的な理由は、次の通り。 カロリーが低く、100gあたり約7kcal• 100gあたり食物繊維は3gで、これはレタス半玉分に匹敵• 腹持ちがよく、グルコマンナンの性質によってお腹で膨らむ• コレステロール値を下げる• 脂肪の蓄積を防ぐ• 高血圧・糖尿病・動脈硬化などを予防する カロリーが低いのに、腹持ちがいいなんてダイエット食材にぴったりですよね!スーパーなどで簡単に手に入り、価格が安いのもうれしいポイント。 こんにゃくは、ダイエット効果だけではなく健康効果も期待できるので、日ごろの食事に上手に取り入れたいですね。 成功例と失敗例を比較!こんにゃくダイエットで痩せる方法 こんにゃくダイエットに挑戦したヤセレポライター9人中、7人が減量に成功しています。 成功した人と失敗した人では、何が違っていたのでしょうか?健康的に痩せられる方法を探ります! 【成功例】こんにゃくダイエットの方法と結果 こんにゃくダイエットで見事減量に成功した人は、「主食の置き換え」「おかずの1品をこんにゃくに」など、「簡単で」「無理なく」できる方法を取り入れている人が多数でした。 実際、その方法を実践したヤセレポライターは1ヶ月で4. 6kgの減量に成功しています! こんにゃくの煮物や炒め物などを作り、食事の最初に食べるようにしていました。 そうすることで、普段のごはんやおかずを食べる頃にはすでに、腹5分目くらいの気分で食事ができました。 by ポム 主食の置き換えや、1品をこんにゃくにする方法なら、普段の食事を大幅に変えることがないので、無理なく継続することができそうですね! 【失敗例】こんにゃくダイエットの方法と結果 逆に、こんにゃくダイエットに失敗したヤセレポライターが実践した方法は、「3食でこんにゃくを食べる」など、少し極端な方法。 体重減が見られず、吐き気や下痢の症状が出てしまったようです。 「白米にこんにゃくを混ぜる」方法は、成功者がいる一方で失敗した人もみられました。 体験者 実施期間 方法 体重の変化・その他 meikingneko 3ヶ月 3食にこんにゃくを摂り入れる 体重減なし・吐き気・下痢 ゆうこ 1ヶ月 白米にこんにゃくを混ぜて炊く 体重減なし・飽きてしまった これだけで痩せるという触れ込みだったので、これ以外はなにもやりませんでした。 おかずにジャガイモなどの炭水化物も摂るし、揚げ物もお腹いっぱい食べました。 こんにゃくご飯も足りなかったらおかわりもしていました。 by ゆうこ こんにゃくが低カロリー食材ということに油断すると、ダイエットに失敗する確率が高くなるので注意しましょう。 また、こんにゃくの味に飽きるのも失敗の要因になるようです。 そこで、こんにゃくダイエットを成功させるための、おすすめのレシピを次の章で紹介しましょう。 こんにゃくダイエット成功者おすすめのレシピ7選! こんにゃくダイエットの方法は簡単ですが、このダイエットを成功させるには美味しくこんにゃくを食べることがポイントとなります。 そこで、ヤセレポライターおすすめのこんにゃくレシピを7つ厳選して紹介します。 ストレスを感じないようにダイエットをすることの大切さを、改めて感じました。 煮物やステーキにしたりと、味付けを考えることでこんにゃくダイエットを飽きずに続けることができますが、調味料でカロリーを摂取しすぎないようにすることが大切です! 3kg減に成功したヤセレポライターが使っていた「酢味噌」はカロリーが低く、「お酢」にもダイエット効果があるのでおすすめです!.

次の

食べると下痢になりやすいものって?

こんにゃく 食べ過ぎ 下痢

食べ過ぎるとどんな影響があるの? こんにゃくを食べ過ぎには大きく分けて6つの心配があります。 ひとつずつご説明していきましょう。 下痢になる? うーん、、、 こんにゃく食べてから下痢率が高いと思うのだが これは良くないのでは😅 — ゆんころ ayuko127 こんにゃくを食べ過ぎるとおなかを壊して下痢になることがあります。 食物繊維は腸の中の老廃物などを排出してくれる働きがありますが、 大量に摂取すると腸を刺激してしまうことがあるとされています。 特に胃腸が弱いという方は、食物繊維の刺激を受けやすいのでこんにゃくをたくさん食べると下痢を起こしやすくなるようです。 さらに、こんにゃくに含まれる食物繊維は、もともと水溶性の食物繊維ですが、スーパーなどで売られているこんにゃくは不溶性の食物繊維をたくさん含んでいるものが多いようです。 実は、スーパーなどで見るこんにゃくは、製造過程において凝固剤(水酸化カルシウム)を使って作られているため、食物繊維は水溶性から不溶性に変わっているのです。 引用: 不溶性の食物繊維は、水分を吸ってかさが大きくなりますから満腹感を得やすく、ダイエットを考えている方には強い味方になってくれます。 ですが、大量に摂取すると腸を刺激し、下痢を起こしやすくなると言われています。 食物繊維は食べ過ぎると下痢を起こしやすい、スーパーなどで売られているこんにゃくは不溶性の食物繊維のものが多い、ですから食べ過ぎには注意が必要といえるでしょう。 お腹が張る?便秘になる? こんにゃくにたくさん含まれている食物繊維は、先にも御紹介いたしましたが 水分を吸収して大きくなるという性質があります。 この性質のおかげで満腹感を得やすくなりますが、この性質がおなかが張る、便秘になるといった原因にもなります。 こんにゃくを食べてお腹が張ったり便秘になったりする場合は、水分補給が足りていないことが考えられますから、こんにゃくを食べるのを控える、水分を多めに摂るといったことが必要でしょう。 おなかの張りや便秘を起こさないためにも、こんにゃくを食べる時は水分の補給も考えておくことが大事ではないでしょうか。 もともと胃腸が弱いという人はもちろん、体が弱っている時などは胃腸が健康な人も腹痛や胃痛などを起こしやすくなります。 もしも腹痛や胃痛が起こったときは、こんにゃくを控えるか水分補給に気をつけるということが大切でしょう。 ただ、なかなか腹痛や胃痛が治まらないという場合は、他の原因も考えられますので、病院などで受診することをおすすめします。 吐き気・嘔吐をする? こんにゃくを食べ過ぎると吐き気をもよおす、ひどい場合は嘔吐する人もいるようです。 このようなことがおこるのは、こんにゃくの食物繊維が原因といわれています。 こんにゃくの食物繊維であるグルコマンナンはもともと水溶性の食物繊維ですが、こんにゃくの製造過程で使われる水酸化カルシウムと反応することで不溶性の食物繊維に変化します。 吐き気や嘔吐は、病気やお薬が原因でない場合、食べたものを異物として吐き出そうとする胃の働きでおこります。 不溶性の食物繊維は胃にたまりやすいという性質がありますから、体調などによっては食べすぎが原因で吐き気や嘔吐を引き起こす場合があるといわれています。 太る? コンニャクはほとんどが水分でカロリーも低いため、こんにゃくを食べて太るということはないようです。 ただ、こんにゃくはカロリーが低いため、脳が満腹になったと感じにくくなり、食べても満腹感が得られないということがおきる場合があります。 このような状態では たくさん食べたのにいつまでも空腹感が続くということになり、つい何かつまんでしまうということが起きやすくなります。 あなたにも思い当たる節はないでしょうか? こんにゃくを食べ過ぎると太るというのは、脳が満腹感を得られないためについ何か食べてしまう、このようなことが一番の原因といえるでしょう。 こんにゃくを食べているのに体重が増えてしまったという人は、もう少しカロリーのあるものを食べるということに注意をするといいのではないでしょうか。 カロリーが極めて低い食品(100gあたり5-7キロカロリー)の1つとされ、摂取カロリーを制限する必要のある場合の食品素材としてよく利用される。 引用: 栄養が偏る こんにゃくには3大栄養素といわれる「脂質」「糖質」「たんぱく質」が含まれていません。 さらにビタミンやミネラル類も含まれていませんから、こんにゃくでお腹が一杯になってほかのものをあまり食べないという場合は栄養の偏りが心配されます。 栄養が偏ると肌荒れを起こしやすくなったり、シミやそばかすができやすくなったりといった美容への影響が考えられます。 さらに生理不順、肩こりや腰痛を起こしやすくなるという心配もあります。 こんにゃくはダイエットには強い味方ですが、食べ過ぎると体に悪影響を引き起こすこともありますから食べすぎには注意が必要でしょう。 食べ過ぎで腸閉塞になるって本当? こんにゃくの食べすぎで腸閉塞になるということはあるようです。 こんにゃくの成分はほとんどが水分で、残りは食物繊維ということは前にもご紹介しました。 こんにゃくの食物繊維は腸で吸収されることはありませんから、 便秘などで体外に排出されない場合、腸内で詰まってしまうことがあります。 これはこんにゃくだけでなく、おからなど食物繊維の多いものをたくさん食べると起こる可能性があります。 腸閉塞に至らないまでも浣腸や便秘薬も効かない重度の便秘になるということもあるようです。 腸閉塞になるのはもともと胃腸が弱いなど一部の人と考えがちですが、こんにゃくなどに含まれる不溶性の食物繊維をとりすぎている人は、胃腸が健康な人でも腸閉塞になる可能性が高くなっているともいえるでしょう。 こんにゃくの食べ過ぎで尿路結石になるって本当? こんにゃくの食べすぎが原因で尿路結石になるということはないようです。 尿路結石は、肉類などの含まれるシュウ酸が尿の中でカルシウムと結合することが原因とされています。 こんにゃくにはシュウ酸は含まれていませんから、尿路結石の原因となることは考えにくいといえます。 なぜこんにゃくを食べ過ぎると尿路結石になるといわれているのかと申しますと、 尿路結石はカルシウムが原因とされてきたことが理由ではないでしょうか。 こんにゃくにはカルシウムが含まれていますので、このようなことがいわれてきたのでしょう。 現在では尿路結石の原因がシュウ酸ということが分り、予防のためにカルシウムを摂取することが推奨されています。 こんにゃくにはカルシウムも含まれていますので、尿路結石の原因になるということはなく、かえって予防に効果があるのではないでしょうか。 食べ過ぎで影響が出た場合はどうしたらいいの? こんにゃくの食べすぎで、腹痛や便秘、ガスがたまるといった影響が出た場合は、以下のようなことを心がけるといいのではないでしょう。 食べることを控える• 水分を取る• 細かく刻んで食べる 食べすぎが原因であれば、まず食べることをやめるというのが一番の対策になるでしょう。 その上で水分をたくさん取るように心がけることで、腸などに溜まってしまったこんにゃくの食物繊維を体の外に排出することができます。 このほかにも糖類を取ると良いともいわれています。 糖類は腸の中にいる善玉菌の活動を活発にする働きがあります。 善玉菌が活発に活動すると腸の動きも促進され、腸内に溜まった食物繊維を体外に出す手助けをしてくれると言われています。 体の調子が戻ったら、こんにゃくの食べ方にも注意をしましょう。 こんにゃくをしっかり噛んで食べると、脳の満腹機能を刺激して少量でも満腹感が得られるという効果もありますので、体に影響が出るくらい食べ過ぎてしまうということも少なくなるのではないでしょうか。 食物繊維は、人工肛門など便が詰まりやすい人は細かく刻んで食べるということをされています。 健康な人であっても体調によって便が詰まりやすくなることもありますから、こんにゃくも今までより小さめに刻んで食べる、ということを考えてみるのもいいのではないでしょうか。 スポンサーリンク 食べ過ぎの量はどれくらい?適切な量は? こんにゃくの適切な量は200gくらい、板こんにゃく1枚くらいが適切とされています。 それ以上は食べすぎと考えてもいいのではないでしょうか。 食物繊維には不溶性と水溶性の2つがあり、こんにゃくに含まれる食物繊維は、グルコマンナンという不溶性の食物繊維です。 この2つの食物繊維は不溶性1、水溶性2の割りあいで摂取するのがよいとされているようです。 厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」では、男性で20g以上、女性では18g以上とされています。 さらに心筋梗塞に効果があるのは24g以上といわれています。 ですから、 不溶性の食物繊維は6g~8gが適切な量といえるでしょう。 こんにゃくには100gあたり3g程度の食物繊維が含まれていますので、こんにゃくに換算すると200g~300gくらいが適切な量となりますから、 こんにゃくの1日の上限は板こんにゃく1枚というのは理にかなっているといえるでしょう。 子供の場合は? 子どもにこんにゃくを食べさせる時、どのくらいの量までなら良いのか明確な基準がありません。 厚生労働省が発表している「食事摂取基準を考慮した保育所給食栄養給与目標の算定」にも数値が記載されていないようです。 そこで、1日の必要カロリー量から子どもが必要とする食物繊維の量を量ろうという考え方があります。 このことを考えたのは保育園の給食を専門とするメールマガジンですから、参考になるでしょう。 このメールマガジンでは、子どもが1日に必要とする食物繊維量を14gとしていますので、不溶性の食物繊維は5g程度、こんにゃくですと150gくらいが上限となります。 ただ、150gという数字はあくまでも上限で、これだけの量を子どもが摂取するとこんにゃくだけでお腹がいっぱいということになるでしょう。 ですので、様々なものからの栄養摂取を意識すると良いのですが、 何らかの理由で食物繊維を摂取しなければいけないという場合は、 不溶性食物繊維を多く含んでいる、いんげんなどの豆類、干ししいたけ、かんぴょう、おからといったもので栄養のバランスを考えながら与えることが大切でしょう。 あと、注意していただきたいことは、子どもはのどを詰まらせやすいので、細かく刻んで食べさせるということが大切と思います。 幼児の場合もこれを根拠とし、3~5歳(男)の場合は、エネルギー必要量が1400kcalなので、1日あたり14gを目標とすることが妥当だと思われます。 引用: こんにゃくと一緒に食べ過ぎるとよくないものは? こんにゃくは食べあわせが悪いものはほとんどありません。 ですが、一緒に食べ過ぎると良くないものはあります。 1つめは、 不溶性の食物繊維をたくさん含んでいるものです。 子どものところでもご紹介いたしましたが、いんげん、えんどうといった豆類、きのこ類では干ししいたけ以外にエリンギも不溶性の食物繊維が多い食物です。 さらには納豆、モロヘイヤ、あしたば等、健康に良いとされているものにも不溶性の食物繊維が多く含まれています。 これらの食材をこんにゃくと一緒に摂取すると、不溶性の食物繊維のとりすぎになりやすいので、胃痛や腹痛、吐き気や嘔吐、下痢など不溶性食物繊維をとりすぎたときの症状に悩まされる可能性が高くなります。 2つめは カロリーの低い食材でしょう。 カロリーの低い食材ばかりを摂取していると脳が飢餓感を持つことがあり、暴飲暴食の引き金となることがあるとされています。 こんにゃくを使ってダイエットを考えている時は、適度にカロリーのあるものをバランスよく摂取するということが大切です。 では、カロリーが低く食べ過ぎると良くないものをいくつかご紹介します。 糖尿病の予防• 骨粗しょう症の予防• 動脈硬化の予防 このほかにも肝臓の働きをよくするといった効果があると言われています。 糖尿病の予防 糖尿病は1型と2型の2つがあります。 日本人で糖尿病といえばほとんどの人が2型で、10人中9人が2型といわれています。 2型糖尿病は食べすぎ、運動不足といった生活習慣が原因で起こります。 こんにゃくは水分を含んで膨張しますので、 少ない食事量でも満腹感を得られるため、食べすぎを抑える効果があります。 仕事などが忙しくて運動不足を感じているという場合、外食が多くカロリーが心配というとき、こんにゃくは適切に摂取するとダイエットだけでなく、糖尿病の予防にも一役買ってくれる効果があります。 骨粗しょう症の予防 骨粗しょう症は男性に比べ女性が圧倒的に多い病気です。 50代のころから増え始め、70代では約7割が骨粗しょう症といわれています。 骨粗しょう症を予防するには骨の成分となるカルシウムの摂取が重要です。 カルシウムは女性の場合、20代以降では600mg以上の摂取が必要とされています。 こんにゃくを毎日食べ続けることで、ダイエットだけでなく骨の健康も守れるということになります。 動脈硬化の予防 コレステロール値が増加すると、気になるのが悪玉コレステロールの増加です。 悪玉コレステロールは血管の壁に入り込み、血管を固くし、動脈硬化の原因になります。 悪玉コレステロールを増やさないようにするためにはカロリーの制限が大切ですが、 こんにゃくを食べることでカロリーの制限ができ、悪玉コレステロールの発生を抑えることができます。 こんにゃくはカロリーがほとんどありませんから、低いカロリーで満腹感を得ることができます。 このメリットがコリステロール値を正常に保ち、動脈硬化の予防にもつながってきます。 まとめ こんにゃくはダイエットの強い味方ですが、 食べ過ぎるといくつもの影響があり、ひどい場合は命にも関わることも引き起こします。 一方で病気の予防にも効果があることも分ってきていますから、毎日適切な量を摂取すれば、ダイエットだけでなく健康な生活を来る手助けもしてくれます。 たくさんのメリットのあるこんにゃくで、健康で美しい体を作っていきましょう。

次の