冷凍 インゲン レシピ。 人気の下味冷凍レシピ41選&アプリ4選♪忙しい日は簡単時短調理

人気の下味冷凍レシピ41選&アプリ4選♪忙しい日は簡単時短調理

冷凍 インゲン レシピ

みなさんは普段、夕食を自炊していますか? 「安く済ませたいけど面倒」「帰りが遅くて買い物する余裕や気力がない」……そうそう、やろうと思っても結構大変ですよね。 そんな忙しい方にオススメしたいのが、「冷凍食品」に食材をちょい足しした夕食作り。 「でも冷凍食品って、チンすれば完成じゃない? 」なんて声が聞こえてきそうですが、実は冷凍食品はちょっと手を加えるだけで、時短でかつ簡単に美味しいごはんが食べられるのです! 今回、 フードライターの白央篤司さんに「冷凍食品にちょい足しでアレンジした、簡単で美味しい夕食メニューと作り方のヒント」を教えてもらいます。 白央さんに聞く、冷凍食品ちょい足しアレンジのヒント! 突然ですがこれ、今日の私の晩ごはんです。 パスタ入りのトマトスープに、たっぷりとホウレン草を加えたもの。 寒い時期に体もあったまるし、何より野菜がしっかり摂れるのが嬉しいところ。 これ、実は冷凍食品なんですよ。 おいしい冷凍食品ってホント最近、増えてますねぇ。 定期的に新商品をチェックしては驚いています。 「自炊はしたいけど、時間がない」 「帰りが遅くて、買い物する余裕や気力がない」 「なるべく料理は楽にすませたいけど、やっぱりそれなりにおいしいものが食べたい」 こういう声、とても多く聞かれます。 きちんと料理できればそれに越したことはないですが、実際はそうもしていられないですよね。 お気に入りの冷凍食品を見つけてキープしておけば、「時間がないとき」、「どうにもおっくうなとき」でも便利なのは間違いなし。 そしてちょっとした工夫で、冷凍食品はよりおいしく食べることができます。 冷凍食品のアレンジレシピを探すなら、レシピサイト がオススメ。 しらすのパスタに「ひきわり納豆」でひと工夫 そのままでおいしいのはもちろんですが、 冷凍食品は簡単なトッピングや風味づけをすることで、よりおいしく、かつ栄養バランスもアップさせることができます。 でも、手の込んだことはしたくないですよね。 そこで今回は、ごく簡単なアレンジをいくつか紹介させてください。 まずは、 『日清スパ王プレミアム しらすのペペロンチーノ』。 しらすのうま味がしっかり感じられて、ニンニクのきかせ具合も絶妙。 ひと工夫、なんていうのもお恥ずかしいぐらいですが、私はよく ひきわり納豆をプラスして楽しんでいます。 アレンジヒント1:納豆をプラス! 何かを調理して加えるのは手間だけど、 納豆はそのまま気軽にプラスできて、たんぱく質の量をアップさせるのにも便利。 ペペロンチーノのほか、ボンゴレやオイル系のパスタに好相性です。 また和風パスタにもいいですよ! チャーハンにのせるのもおすすめ。 冷凍パスタやピラフのトッピングに「冷凍インゲン」 さて、続いては 『日清スパ王プレミアム 海老いかあさりが入った海の幸のペスカトーレ』。 魚介のコクがしっかり感じられて、満足度の高い一品。 これを私流にアレンジすると……• こんな感じに! トマトソースには緑が入るとやっぱり、鮮やかになりますね。 たっぷり散らしてあるのは、冷凍インゲンをチンしたもの。 手順は以下のとおり、冷凍のペスカトーレと冷凍インゲンを温めて混ぜ合わせるだけです。 ちょっと粉チーズも足しました。 コショウをひいてもおいしい。 アレンジヒント2:冷凍インゲンをプラス! 冷凍インゲンってペスカトーレに限らず、あらゆるパスタ類との相性がいいんです。 野菜をちょい足ししたいときに活躍してくれるし、ソースも少量で味がよく絡みます。 すじ取りの手間がいらない• また、ピラフやチャーハンなどのご飯ものとも好相性。 「もっと野菜摂りたいんだよな」という人、ガンガン使ってみてください。 インゲンに限らずですが、野菜をパスタに足すなら30〜40g程度を1食の目安にするといいです。 といってもキッチンスケール、多くの人は持っていないですよね。 ざっくりですが、 上の写真のように自分の手のひらに冷凍野菜が軽くおさまるぐらいを目安にするといいですよ。 栄養素もアップ! 「冷凍ほうれん草」「冷凍サラダチキン」• 野菜のちょい足しには、 冷凍ほうれん草もおすすめ。 私のお気に入りその3、 『日清どん兵衛 カレーうどん』。 だしのうま味がきいてて麺はもっちり。 そして香ばしいカレースープとほうれん草の相性が抜群なんです。 たっぷりひとつかみの冷凍ほうれん草をチンしておいて、できたて熱々のところに載せるだけ。 温泉玉子なんか足すとグッと豪華になりますな。 辛いのが好きな方なら七味をパラリとかけるとなお良し! アレンジヒント3:冷凍ほうれん草をプラス! カレーうどんに限らず、 普通のかけうどんや蕎麦などにもほうれん草、合います! 冷凍食品でもあったかいうどんやお蕎麦のメニューはいろいろあるので、チェックしてみてください。 下ごしらえ済みですぐ使える あ、そうそう。 トップであげていたパスタ入りのスープにもほうれん草、入れてましたね。 左の 『ニッスイ デリシャスKitchen スープパスタ ミネストローネ』に冷凍ほうれん草をひとつかみ加えて、粉チーズを少々ふりました。 野菜のコクがしっかりと感じられるんですよ。 そして右の 『ニッスイ デリシャスKitchen スープパスタ きのこチャウダー』も最近の個人的ヒットのひとつ。 こちらにも冷凍ほうれん草、そして 冷凍サラダチキンをチンして食べやすい大きさに切って、加えています。 野菜とたんぱく質をプラスして、食べごたえもかなりしっかりしたものに。 この『きのこチャウダー』、もともとの食物繊維量が1パック14. 8gというのも優れもの。 日本人は総じて食物繊維が不足しているので、もっとドンドン摂りたいところなんです。 ほうれん草をプラスしたので、さらにアップですよ。 ちなみにミネストローネときのこチャウダー、インゲンもよく合うし、ブロッコリーもマッチします。 冷凍野菜ミックスを使うのもいいですね。 アレンジヒント4:サラダチキンをプラス! コンビニなどで人気のサラダチキン、実は冷凍食品のものもあります。 保存できる期間が長いのが嬉しいですね。 野菜も大切ですが、たんぱく質をしっかり食べられていない人はサラダチキンをスープ類などに足してみること、おすすめですよ。 応用レシピのチェックにも便利な冷食. com 冷凍食品をキープしておくと「安心感」が違いますね。 急に仕事が忙しくなって疲れてしまった時や、突然の雨などで買い物が面倒くさくなった時。 理由はないけど、なにもしたくない時……そんな時に、「そうだ、冷凍庫にアレがあった! 」というの、嬉しいんだよなあ。 冷凍野菜もしかりで、私はほうれん草とインゲン、そしてブロッコリーは定番で買いおきしています。 冷凍食品は忙しいあなたをちょっと楽にしてくれるもの。 うまく活用していきたいですね。 どれも簡単な白央さんのレシピ、いかがでしたか? 今回紹介した4つのアレンジヒントは、他の冷凍食品のチョイ足しにも役立つものばかりです。 他の冷凍食品のレシピも、 また現在「冷食. おいしいレシピを作って、ちょっとしたお小遣い稼ぎもできるチャンス。 ぜひ投稿してみてはいかがでしょうか。

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【写真付きで解説!】いんげんの冷凍保存方法と保存期間、レシピ5選

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目次 材料:冷凍いんげん他 今回、使った食材はこちら。 冷凍コーンやちくわ、ベーコン、おそうざいなどどれも簡単に手に入るものです。 ネット検索しても気に入ったレシピがあまりなかったので、スーパーでいんげんと相性の良さそうな食材を探しました。 お弁当のおかずを12種類まとめて作りましたが、これだけのいんげん料理を作ることはもう2度とないでしょう。 レシピ1 …いんげんのかつおぶし添え いんげんは、斜めにカットした方がおいしく見えます。 冷凍いんげんなので、さっと茹でるだけでOK。 その後、しばらく冷水につけ、熱を取ります。 こうすることで彩りも良くなります。 手で軽くしぼって水気を取り、かつおぶしをかけ、最後に醤油を少しかけます。 ポイントは醤油です。 おいしい醤油だとシンプルな料理でも味が引き立ちます。 キッコーマンの特選しょうゆを使いました。 試食タイム シンプルながらおいしい味です。 お弁当のおかずとしては殿堂入りでしょう。 ワンポイント … 料理を生かすも殺すも、決め手は醤油です。 醤油は開封後、時間が立てば立つほど風味が落ちてきます。 冷蔵庫に保存しておくと比較的風味が長持ちします。 レシピ2 … いんげんコーン茹で 冷凍いんげんと冷凍コーンを冷水で洗います。 そのまま一緒に茹で、仕上げに塩をかけて味付けをします。 うちでは岩塩を使っています。 いんげんとコーンはとても仲良しのようです。 試食タイム 彩りといい、味といい、こちらもお弁当のおかずとしては殿堂入りです。 ワンポイント… シンプルな料理ほど、決め手となるのは調味料です。 レシピ3 … いんげんのごまいわし佃煮添え スーパーで売られている、ごまいわし佃煮を利用します。 茹でたいんげんに、ごまいわし佃煮を添えるだけです。 調味料は一切いりません。 試食タイム ごまいわしの甘味といんげんとはベストマッチです。 水っぽく淡白な味になりがちないんげんの欠点をごまいわし佃煮が見事にカバーしています。 ワンポイント … この料理は、ごまいわしの佃煮の出来によって左右されそうです。 うちの近所のスーパーの佃煮はとても柔らかくて口の中でとろけるような感じなのですが、佃煮が堅めだと、口の中でいんげんと喧嘩するかもしれません。 うちの子にいんげん料理12種をすべて食べてもらったところ、 ごまいわし佃煮添えが一番おいしかった、と言っていました。 レシピ4 … いんげんのちくわ詰め お弁当に何かと便利なちくわ。 きゅうりやらチーズやらを詰めてもおいしいですが、今回いんげんとのコラボにも出場です。 いんげんは冷凍のまま、ちくわに詰めます。 解凍したいんげんを詰めるのは難しいからです。 ごま油で炒めます。 仕上げは醤油で。 お弁当に詰めやすくするため4等分します。 試食タイム ゴマ油と醤油で香ばしい味になりました。 見た目にもきれいです。 ワンポイント … これをおいしくするのには熟練の技が必要と感じました。 なるべく皮の薄いちくわで、適度な量のごま油を使いやや強めの火で炒めた方が香ばしさが増すように感じました。 また、みりんも加えた方が味にまろやかさやつやが出ていいと思います。 レシピ5 …いんげんベーコン炒め ブロックベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。 ベーコンが色づいてきたら、いんげんを加え、仕上げに岩塩を使います。 彩りもバッチリです。 試食タイム ベーコンといんげんのベストマッチです。 ワンポイント … やはりここでも決め手は岩塩だと思います。 この料理に岩塩を使えば無敵の味でしょう。 レシピ6 … いんげんヤングコーン炒め ヤングコーンはやや硬いので、数分間茹でます。 ヤングコーン1本だけで寂しそうですが、気にせず続けます。 茹でたヤングコーンを食べやすい大きさに切ります。 ヤングコーンといんげんを炒め、岩塩をかけ、仕上げにハウスの「香りソルト 4種のペパーミックス」をかけます。 彩りもなかなかいいです。 試食タイム ポリッとしたヤングコーンの食感といんげんのしっとりさがベストマッチです。 ペパーミックスもくせになりそうな味です。 ワンポイント … 塩味だけだと味が淡泊になるので、仕上げにペパーミックスを使うことでアクセントをつけられます。 レシピ7 … いんげんとれんこんの炒め物 最初から切ってあるれんこん(パック入り)を水洗いします。 れんこんをやや強めの火で炒めます。 れんこんの水分が飛んでパリッとした感じになったら、いんげんを加え、砂糖、醤油、みりんを混ぜたもので味付けします。 こんな風になります。 試食タイム これはなかなかいける味です。 れんこんといんげんの相性がいいのは意外でした。 ワンポイント … レンコンの水分をしっかり飛ばすと、パリッとした感じが出て、いんげんのしっとりした感じとよく合うと思います。 レシピ8 … いんげんとシーチキンのマヨネーズ和え 特に説明はありません。 茹でたいんげんにシーチキンを合わせ、マヨネーズをかけて混ぜるだけです。 混ぜる前はこんな状態でしたが、これだけでいいかもしれませんね。 お好み次第で。 試食タイム 正直、あまり期待していませんでしたが、これ、なかなかいけます! さっぱり感もあります。 レシピ9 … いんげんときんぴらごぼうの炒め物 パックで売られていたお総菜のきんびらごぼうといんげんを混ぜただけの料理です。 試食タイム いんげんときんぴらごぼう、相性抜群でおいしいです。 お弁当に入れた時の彩りも良さそう。 レシピ10 … いんげんタケノコ添え いんげんとお惣菜とで意外と合うものもあるので、タケノコ水煮とのコラボに期待が高まります。 見た目もなかなかいいです。 試食タイム お惣菜タケノコといんげんとの味が分離していて、期待とは裏腹にイマイチです。 単にお惣菜と混ぜ合わせるだけではなく、お酒を加えて鍋で一緒に煮ると、味がしっくりくるかと思います。 ワンポイント … お惣菜たけのこといんげんは混ぜ合わすだけでは味が喧嘩するので、お酒など調味料を加えて調理すること。 レシピ11 … いんげんと細切りタケノコ炒め いんげんと細切りタケノコを水洗いします。 タケノコから炒め始めます。 タケノコにある程度火が通ったら、いんげんを加え、仕上げに焼き肉のたれを加えます。 出来上がりの見た目もいいですね。 試食タイム 焼き肉のたれを使う時はやはりお肉があった方がいいかな、と思います。 牛肉、もしくは鶏ミンチなどを混ぜるとおいしそうです。 ワンポイント … 焼き肉のたれを使う時は、お肉を加えましょう。 レシピ12 … いんげんの塩こんぶ添え こちらも超簡単なレシピ。 ふじっ子を添えるだけです。 味付けの必要もないし、お弁当のおかずとしてはかなり実用的かもしれません。 レシピおまけ … いんげんのごま和え いんげんのごま和えは定番とも言えるレシピですね。 「ごま和えの素」というものがスーパーで売られていたので、これは便利かも、と思い買ってきました。 出来上がりはこちら。 試食タイム 簡単だけど、このままだと味は微妙でした。 ボールなどを使い、しっかり味を馴染ませるとおいしくなると思います。 ワンポイント … 混ぜるだけだと彩りも悪くなるので、この上からさらに白ごまをふりかけるなどした方がお弁当のおかずとしてはきれいになると思います。 総評 いんげんは奥が深い。 そして無限の可能性を秘めている。

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モロッコいんげんの保存方法|冷凍・冷蔵・保存期間と保存食レシピ!干すのは?

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みなさんは普段、夕食を自炊していますか? 「安く済ませたいけど面倒」「帰りが遅くて買い物する余裕や気力がない」……そうそう、やろうと思っても結構大変ですよね。 そんな忙しい方にオススメしたいのが、「冷凍食品」に食材をちょい足しした夕食作り。 「でも冷凍食品って、チンすれば完成じゃない? 」なんて声が聞こえてきそうですが、実は冷凍食品はちょっと手を加えるだけで、時短でかつ簡単に美味しいごはんが食べられるのです! 今回、 フードライターの白央篤司さんに「冷凍食品にちょい足しでアレンジした、簡単で美味しい夕食メニューと作り方のヒント」を教えてもらいます。 白央さんに聞く、冷凍食品ちょい足しアレンジのヒント! 突然ですがこれ、今日の私の晩ごはんです。 パスタ入りのトマトスープに、たっぷりとホウレン草を加えたもの。 寒い時期に体もあったまるし、何より野菜がしっかり摂れるのが嬉しいところ。 これ、実は冷凍食品なんですよ。 おいしい冷凍食品ってホント最近、増えてますねぇ。 定期的に新商品をチェックしては驚いています。 「自炊はしたいけど、時間がない」 「帰りが遅くて、買い物する余裕や気力がない」 「なるべく料理は楽にすませたいけど、やっぱりそれなりにおいしいものが食べたい」 こういう声、とても多く聞かれます。 きちんと料理できればそれに越したことはないですが、実際はそうもしていられないですよね。 お気に入りの冷凍食品を見つけてキープしておけば、「時間がないとき」、「どうにもおっくうなとき」でも便利なのは間違いなし。 そしてちょっとした工夫で、冷凍食品はよりおいしく食べることができます。 冷凍食品のアレンジレシピを探すなら、レシピサイト がオススメ。 しらすのパスタに「ひきわり納豆」でひと工夫 そのままでおいしいのはもちろんですが、 冷凍食品は簡単なトッピングや風味づけをすることで、よりおいしく、かつ栄養バランスもアップさせることができます。 でも、手の込んだことはしたくないですよね。 そこで今回は、ごく簡単なアレンジをいくつか紹介させてください。 まずは、 『日清スパ王プレミアム しらすのペペロンチーノ』。 しらすのうま味がしっかり感じられて、ニンニクのきかせ具合も絶妙。 ひと工夫、なんていうのもお恥ずかしいぐらいですが、私はよく ひきわり納豆をプラスして楽しんでいます。 アレンジヒント1:納豆をプラス! 何かを調理して加えるのは手間だけど、 納豆はそのまま気軽にプラスできて、たんぱく質の量をアップさせるのにも便利。 ペペロンチーノのほか、ボンゴレやオイル系のパスタに好相性です。 また和風パスタにもいいですよ! チャーハンにのせるのもおすすめ。 冷凍パスタやピラフのトッピングに「冷凍インゲン」 さて、続いては 『日清スパ王プレミアム 海老いかあさりが入った海の幸のペスカトーレ』。 魚介のコクがしっかり感じられて、満足度の高い一品。 これを私流にアレンジすると……• こんな感じに! トマトソースには緑が入るとやっぱり、鮮やかになりますね。 たっぷり散らしてあるのは、冷凍インゲンをチンしたもの。 手順は以下のとおり、冷凍のペスカトーレと冷凍インゲンを温めて混ぜ合わせるだけです。 ちょっと粉チーズも足しました。 コショウをひいてもおいしい。 アレンジヒント2:冷凍インゲンをプラス! 冷凍インゲンってペスカトーレに限らず、あらゆるパスタ類との相性がいいんです。 野菜をちょい足ししたいときに活躍してくれるし、ソースも少量で味がよく絡みます。 すじ取りの手間がいらない• また、ピラフやチャーハンなどのご飯ものとも好相性。 「もっと野菜摂りたいんだよな」という人、ガンガン使ってみてください。 インゲンに限らずですが、野菜をパスタに足すなら30〜40g程度を1食の目安にするといいです。 といってもキッチンスケール、多くの人は持っていないですよね。 ざっくりですが、 上の写真のように自分の手のひらに冷凍野菜が軽くおさまるぐらいを目安にするといいですよ。 栄養素もアップ! 「冷凍ほうれん草」「冷凍サラダチキン」• 野菜のちょい足しには、 冷凍ほうれん草もおすすめ。 私のお気に入りその3、 『日清どん兵衛 カレーうどん』。 だしのうま味がきいてて麺はもっちり。 そして香ばしいカレースープとほうれん草の相性が抜群なんです。 たっぷりひとつかみの冷凍ほうれん草をチンしておいて、できたて熱々のところに載せるだけ。 温泉玉子なんか足すとグッと豪華になりますな。 辛いのが好きな方なら七味をパラリとかけるとなお良し! アレンジヒント3:冷凍ほうれん草をプラス! カレーうどんに限らず、 普通のかけうどんや蕎麦などにもほうれん草、合います! 冷凍食品でもあったかいうどんやお蕎麦のメニューはいろいろあるので、チェックしてみてください。 下ごしらえ済みですぐ使える あ、そうそう。 トップであげていたパスタ入りのスープにもほうれん草、入れてましたね。 左の 『ニッスイ デリシャスKitchen スープパスタ ミネストローネ』に冷凍ほうれん草をひとつかみ加えて、粉チーズを少々ふりました。 野菜のコクがしっかりと感じられるんですよ。 そして右の 『ニッスイ デリシャスKitchen スープパスタ きのこチャウダー』も最近の個人的ヒットのひとつ。 こちらにも冷凍ほうれん草、そして 冷凍サラダチキンをチンして食べやすい大きさに切って、加えています。 野菜とたんぱく質をプラスして、食べごたえもかなりしっかりしたものに。 この『きのこチャウダー』、もともとの食物繊維量が1パック14. 8gというのも優れもの。 日本人は総じて食物繊維が不足しているので、もっとドンドン摂りたいところなんです。 ほうれん草をプラスしたので、さらにアップですよ。 ちなみにミネストローネときのこチャウダー、インゲンもよく合うし、ブロッコリーもマッチします。 冷凍野菜ミックスを使うのもいいですね。 アレンジヒント4:サラダチキンをプラス! コンビニなどで人気のサラダチキン、実は冷凍食品のものもあります。 保存できる期間が長いのが嬉しいですね。 野菜も大切ですが、たんぱく質をしっかり食べられていない人はサラダチキンをスープ類などに足してみること、おすすめですよ。 応用レシピのチェックにも便利な冷食. com 冷凍食品をキープしておくと「安心感」が違いますね。 急に仕事が忙しくなって疲れてしまった時や、突然の雨などで買い物が面倒くさくなった時。 理由はないけど、なにもしたくない時……そんな時に、「そうだ、冷凍庫にアレがあった! 」というの、嬉しいんだよなあ。 冷凍野菜もしかりで、私はほうれん草とインゲン、そしてブロッコリーは定番で買いおきしています。 冷凍食品は忙しいあなたをちょっと楽にしてくれるもの。 うまく活用していきたいですね。 どれも簡単な白央さんのレシピ、いかがでしたか? 今回紹介した4つのアレンジヒントは、他の冷凍食品のチョイ足しにも役立つものばかりです。 他の冷凍食品のレシピも、 また現在「冷食. おいしいレシピを作って、ちょっとしたお小遣い稼ぎもできるチャンス。 ぜひ投稿してみてはいかがでしょうか。

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