山梨 ひまわり 市場。 山梨

【激レアさん】ひまわり市場(八ヶ岳のスーパー)の口コミ・評判は?なわ社長の経歴・学歴まとめ!ヤンキーだらけで借金4億円から年商8億に大改革!

山梨 ひまわり 市場

しかし、かつては 借金を 4 億円も抱え、従業員はヤンキーだらけ。 「いらっしゃいませ」を言わないどころか、お客にメンチを切るというとんでもない スーパーたったとか! そんなお店の店長にひょんなことから指名されたなわ社長。 あまりに問題だらけで、普通の人なら途方に暮れそうな状況だが、 大学時代に所属していた空手部で、 「とにかく向かっていけ!」 の精神を叩きこまれたナワさんの熱き魂に火がき戦いの日々がはじまりました! なわ社長の『ひまわり市場』の場所はどこ? なわ社長が大改革したお店は山梨県八ヶ岳の麓に位置します。 なんと標高900m! アクセス最悪なので道に迷う人も続出という悪条件にも関わらず、 現在は県外からもお客さんが殺到しているだそう。 『ひまわり市場』 住所:〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸2008 ・営業時間:9:30 ~ 20:00 ・お問い合わせ:0551-38-4744 なわ社長のプロフィールを見て行こう! ・名前:那波 秀和(なわ ひでかず) ・年齢:50歳 ・出身地:神奈川県藤沢市 ・学歴:私立桐蔭学園高等学校、横浜市成蹊大学(経済学部) ・座右の銘:一点突破 ・特技:魂を揺さぶるマイクパフォーマンス ひまわり市場について! ・経営理念 お客様を大切にする心。 食材を大切にする心。 食材のプロが選んだ安心で上質な食材を、 食材のプロが確かな技術で造り上げた商品を、 食材のプロがお客様にとびきりの笑顔を添えてご提供する。 これを継続実践していくことが、ひまわり市場が目指す 「おもてなしの心 」です。 ・ひまわり市場の歴史 昭和57年8月創業の独立系スーパー。 平成18年に現在の住所に移転、新装開店しなわ社長は平成23年に社長に就任。 平成29年2月期決算は売上8憶円など右肩上がりの業績です。 スポンサードリンク どうやって、赤字から年商8億円にしたのか? では、一体どうやって売上をかげていったのか、気になります! みていきましょう! ・熱い思いが込められた POP ・ 魂のマイクパフォーマンス ・安心安全の商品 ・イベント盛り沢山の店内 主にこちらの理由がキーポイントとなっているよ うです。 ・POP広告がウケる! 商品を見て行くと、必ず目にするのがポップです! ん?気になりますね笑 『妻を愛する男達が、 まるで己の妻を愛でるが如くの 愛情で揚げた…3時のあんドーナツ』 間違いなく、手を伸ばしてしまいますね! ちなみに、 POP 広告を制作しているのはひまわり市場の店長さんだそうです! 凄いセンスです ね! ・マイクパフォーマンス 特技に「 魂を揺さぶるマイクパフォーマンス」ということですが、 八ヶ岳の松岡修造とよばれるほど熱いそう! なわ社長がマイクパフォーマンスをするとその商品の売り上げが10倍になるとも言われる ほど、「ひまわり市場」には欠かせないものとなっているのだとか。 安心安全のこだわりの 商品 ひまわり市場の一番の特徴はこだわりの 商品と言われています。 物凄い高品質な商品を山ほど置いてある スーパーです。 野菜、青果、鮮魚、精肉、卵、寿司などなど!! 野菜に関しては、近隣の地元生産者の野菜売り場 「のらごころ」を設けているそう。 のらこごころとは、『安心安全』の商品。 ロゴマークを見て買う人も多くいるそうです。 スポンサードリンク イベント盛り沢山の店内 ひまわり市場には毎週開催イベントが沢山あり、飽きさせないような取り組みをしています。 毎週火曜は…『全力の100円』 毎週土曜日は…『鮮度抜群お魚大魚市』 毎週日曜日は…『お魚バイキング』お刺身3パック100円! 毎週土曜日は…『お寿司握りたて』 などなど、毎日行っても飽きなそうですよね。 にわ社長は 結婚してるの? これだけ仕事に情熱をかけているにわ社長。 結婚はしているのでしょうか? 調べてみたのですが、結婚や家族に関する情報を得ることができませんでした。 もしかしたら、生涯独身かもしれません。 でも、これだけ仕事に情熱を注げる方なので、家族がいてもいなくても幸せそうですよね! 最後に にわ社長の凄さが伝わりましたか? とにかく、情熱を持ち続けています。 お客様と従業員を大切に、生産者や商品を大切にされている方です。 近くに行ったら是非立ち寄りたいスポットとなりそうですよね! 最後までお読みいただきありがとうございます。 スポンサードリンク.

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ひまわり市場(山梨北杜市)の口コミと評判は?激レアさんでも紹介!

山梨 ひまわり 市場

【激レアさん・なわ社長】ひまわり市場とは?ヤンキーだらけで借金が4億円あったって本当? ひまわり市場は、八ヶ岳の麓にあるお客さんが殺到する 奇跡のローカルスーパー! アクセスも良いわけでなく、スーパーに着くまでに道に迷ってしまう人もいるほどですが、駐車場を見ると 全国からお客さんが殺到しているのがわかります。 創業10年、以前は4億円もの借金があったにもかかわらず、平成29年2月期決算では 売上8億円!! わずか6年で赤字経営から脱却し、大人気スーパーに生まれ変わっています。 ある情報番組の企画 「ご当地スーパーマーケット頂上決定戦」で優勝を果たしたこともあり、全国からお客さんが殺到しています。 地場産品だけでなく、野菜ソムリエが目利きした旬の野菜や果物、新鮮な魚介類が並んでいます! 【激レアさん・なわ社長】ひまわり市場が人気の3つの理由! POP 社長自らが制作したPOPはどれも熱い物ばかり! 生産者がどんな人なのか想像できるようなPOPが店内のいたるところにあり、お客さんの購買意欲が高まります。 社長さんによると、 「笑わせようと作っているわけではないんですよ。 いいものを作ってくれる人がたくさんいるから、その商品が脚光を浴びるように、『知らせなきゃ』という思いで作っている」 だそう。 どれも食べてみたくなるPOPですね! こんなにパワーワードが溢れるスーパーに旅先で出会うとは思わなかった……。 商品についての熱いマイクパフォーマンスで、 わずか1分で完売になることもあるそう! 社長のマイクパフォーマンスで、 その商品の売り上げが10倍変わるとも言われているほど、お客さんの心を掴んでいます。 商品そのものだけでなく、お客さんに親近感を持ってもらうために従業員の紹介までしているそう。 北杜市特産各種。 UCHUBREWINGさんの宇宙IPAほか2種のクラフトビール、谷櫻酒造さんの日本酒、とうもころし 品種名ゴールドラッシュ?でしたっけ? ひまわり市場というスーパーさんで売っていたのですが、見たことない品がたくさんでPOPの文面もこだわっていて、凄いスーパーさんでした。 — 新之丞 sinnojyou おうちの人が歩いて山をおりてスーパーに行きました。 大雪でたいへんなのに、おさしみがあったそうです!ひまわり市場すごいね! — ノロ noronow.

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ひまわり市場(山梨北杜市)の口コミと評判は?激レアさんでも紹介!

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社長自ら築地からスカウト! 【ひまわり市場】の凄腕すし職人とは ひまわり市場さんのすし職人は、社長自ら凄腕職人さんを探し求め、スカウトしてきた一流の職人さん。 そのうちの一人は築地「江戸銀」にて20年以上勤めていたプロ中のプロ。 そんなすし職人さんたちが常駐しているすしコーナーは折り紙付き! しかも、毎週土曜日の16:00~17:00の1時間だけ、1貫からオーダーを受け付けているそうです。 普段はショーケースのお寿司を握っていいらっしゃるのでしょう。 ですが、「お魚大量市」の日だけは特別サービス。 6ネタ12貫で2,440円 税抜。 1日に限定2つだけ、すし桶での提供もできるのだとか。 今回は撮影のためか、すし桶でお願いしたようです。 富山湾産ののどぐろ、美味しそうでしたよ。 通常はお店の中で食べられないのですが、取材のため、特別に許可を頂いたそうです。 お二人とも、このお寿司は大絶賛でした。 ひまわり市場さんは中華料理のシェフもすごい! ひまわり市場さんでは、その他にもチャーシューが大人気。 このチャーシューをどなたが作っているかと言うと、なんと中華の凄腕シェフ。 やはり、社長がスカウトしてきたんだそうですよ。 座右の銘>「労苦は心の砥石」 とおっしゃるのは、料理一筋40年の春藤修仁郎さん。 このチャーシューが人気商品なんだそうですよ。 菅原さんたちは 柔らかくて、歯が無くても嚙める。 もの凄くジューシーなんですけど、しつこくなくって、じゅわって溢れてくる脂がたまらない。 とおっしゃっていました。 そして、さらにひまわり市場の人気NO. 1商品があるとの事。 その商品を見て、ビックリでした。 それは・・・ メンチカツです。 メンチカツは土日の正午と16時から限定で、出来上がるとすぐに売り切れてしまうそうです。 この日も10分で売り切れてしまいました。 メンチカツについては、社長さんのアナウンスをご紹介しますね。 当店の料理長のメンチカツが登場しますので、あと2分ほどお待ちください。 松坂 牛 7割、鹿児島黒豚3割。 黄金比率はどうしても外せない。 他のお肉をちょろっと混ぜれば、確かにコストは安くなる。 一番大事なのは食べたお客さんの笑顔なんだよ。 その笑顔の前には、コストも減ったくりもあるもんか! 松坂牛のメンチカツが、揚げたての、当店手作り歴史的メンチカツが登場いたします。 社長がそうアナウンスをすると、お店中のお客様がわーっと集まってきました。 この歴史的メンチカツ、1回あたり40枚ほどしか作らないようです。 みなさん、社長のアナウンスを待っているんでしょうね。 しかも1枚450円と、結構お高い! それでも、1度食べたら病みつきになるのでしょう。 ソースも何もかけなくても美味しいと、菅原さんは感動していました。

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