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賞味期限間近のヨーグルトを救済!簡単&さわやかなヨーグルトス…|デイリシャス[楽天レシピ]

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ヨーグルトで簡単にスイーツを作ってみよう 常備食品のヨーグルト。 毎日の習慣としてヨーグルトを食べている方も多いかと思います。 特売価格でまとめ買いしておいたヨーグルトが冷蔵庫の中で賞味期限間近!になっていたなんて経験ありませんか? そんな時におすすめなのが「ヨーグルトスイーツ」です。 ヨーグルトを一度にたっぷり使用できるので、賞味期限間近のヨーグルトを無駄なく消費できますよ。 生クリームやクリームチーズよりも安価で購入できるので、節約スイーツとしてもおすすめです。 ヨーグルトのさわやかな風味がさっぱりと美味しく、初夏のこの時期にぴったりです! ヨーグルトスイーツは材料が少なくて手軽! ヨーグルトをゼラチンで固めるだけでヨーグルトゼリーに早変わり。 そこにフルーツをトッピングすれば見た目も華やかになりますね。 また、ホットケーキミックスなどと混ぜて焼けば、ふわふわしっとり食感とさわやかな風味がおいしいケーキのできあがり。 ヨーグルトをたっぷり使えばチーズケーキ風の味わいも楽しめます。 ぜひ、ヨーグルトで簡単スイーツを作ってみてください。 (テキスト:管理栄養士 若子 みな美) まるでチーズケーキ!?お豆腐とヨーグルトで作るしっとりケーキ ヨーグルト、絹ごし豆腐、ホットケーキミックスなどを混ぜて焼くだけで作れるケーキ。 チーズを入れずに、チーズケーキ風の味わいを楽しめます。 固めるだけで作れるヨーグルトゼリー ヨーグルトと牛乳などをゼラチンで固めるだけのとっても簡単なヨーグルトゼリーです。 いちごを入れることで見た目も華やかに。 レアチーズケーキのような食感のふわふわヨーグルトケーキ ヨーグルトと生クリームなどで作るプルプルふわふわ食感のケーキ。 子どものおやつにも最適!材料2つだけで作れる簡単ふわふわパン 必要な材料はヨーグルトとホットケーキミックスだけ!簡単に作れて子どものおやつにもぴったりです。 チーズケーキのような濃厚しっとりケーキ ヨーグルトとホットケーキミックスなどを混ぜて焼けば濃厚しっとりのチーズケーキ風に。 冷蔵庫で一晩寝かして召しあがれ。

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炊飯器ケーキのレシピ8選!ホットケーキミックスで作る簡単スイーツは?

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炊飯器の種類によってはケーキを何度焼いても生焼けになってしまったり、焼いている途中でスイッチが切れてしまうことがあります。 炊飯器に「ケーキコース」があれば安心して焼くことができますが、ない場合は説明書を確認してください。 ケーキを焼いて取り出すときに、内釜にくっついてしまったら台無な形になってしまいます。 あらかじめバターを内釜にしっかりと塗って、ポンと取り出せるようにしておいてください。 もしくはクッキングペーパーをひいておいても良いですよ。 次の記事では、炊飯器で出来る料理レシピを紹介しています。 炊飯器はケーキの他に料理も作れてしまう万能な家電アイテムです。 一人暮らしにも簡単なおかずレシピも紹介しているので、とても参考になりますよ。 炊飯器の便利な使い方をマスターして、毎日のお料理の時間を減らせたら楽になりますね。 ぜひ併せてご覧ください。 そのまま食べても美味しいですし、デコレーションケーキのスポンジとしても活用出来ます。 様々なケーキに応用が出来るレシピなので、ぜひお試しください。 ベーシックなスポンジケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• 牛乳 180㏄• 卵 1個• バター 適量 ベーシックなスポンジケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルに卵を割り、泡だて器でしっかりとかき混ぜます。 32に牛乳とホットケーキミックス入れてさらにかき混ぜます。 4炊飯器に3を入れてスイッチを入れます。 5竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 凝った作りのように見えますが、実はとっても簡単です。 ココアとプレーンの2つの味が楽しめますよ。 お子さんのおやつにもぴったりのケーキです。 マーブルケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• ココアパウダー 大さじ2• 卵 1個• 牛乳 150㏄• 砂糖 大さじ2• バター 適量 マーブルケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてしっかりと混ぜ合わせる。 3出来上がった生地を2等分します。 ざっくりの量で大丈夫です。 4片方の生地にココアパウダーを入れてよく混ぜます。 5炊飯器に2種類の生地を交互に流し入れて、スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 人気のケーキのガトーショコラも炊飯器で簡単に作ることが出来ます。 生クリームやお好みのフルーツを添えれば見た目も華やかになり、おもてなしにもぴったりですよ! ガトーショコラの材料• ホットケーキミックス 120g• ココアパウダー 50g• 砂糖 大さじ3• 牛乳 大さじ2• 卵 2個• 粉砂糖 適量• 溶かしバター 30g• バター(内釜用)適量 ガトーショコラの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2ボウルに粉類を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます。 3溶き卵、バター、牛乳の順番に入れて、その都度よく混ぜ合わせます。 4炊飯器に3を流し入れて、スイッチを入れます。 5竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 6粉砂糖をかけて完成です。 たっぷり入ったバナナの甘みが感じられ、小さなお子さんからご年配の方まで人気のあるケーキです。 バナナの甘さによって砂糖の量は加減してください。 バナナケーキの材料• ホットケーキミックス 200g• 卵 2個• 牛乳 120㏄• 砂糖 大さじ3• バナナ 2本• 溶かしバター 20g• バター(内釜用)適量 バナナケーキの作り方• 1炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 2バナナ1本分を輪切りにする。 3ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。 4もう1本のバナナをすりつぶして3に入れて混ぜ合わせる。 5カットしたバナナを炊飯器の底に並べる。 64を炊飯器に流しいれて、スイッチを入れます。 7竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 次の記事では、ホールケーキのラッピング方法をご紹介しています。 美味しそうに焼けたケーキをプレゼントするとき、どうやってラッピングをしたら良いか迷いますよね?定番のケーキボックスだけでなく、100均ショップや家にある手軽なアイテムを使ったラッピング方法もあり、とても参考になりますよ。 ぜひご覧ください。 さつまいものほっこりとした美味しさが口の中に広がります。 黒ゴマを飾ると見栄えがよくなるので、ぜひプラスしてください! スイートポテトケーキの材料• ホットケーキミックス 100g• さつまいも 中2本• バター 100g• 砂糖 70g• 卵 2個• 黒ゴマ お好みで• バター(内釜用)適量 スイートポテトケーキの作り方• 1さつまいもは皮をむき、レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。 2炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 3ボウルに熱々状態の1と砂糖とバターを入れて混ぜ合わせる。 4冷めた3に卵とホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせます。 5炊飯器に4を流しいれて、スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 7お好みで黒ゴマを飾って完成です。 オレンジの輪切りを飾った可愛らしい見た目と、さっぱりとした酸味が美味しい人気のケーキです。 焼きあがったらマーマレードを塗るとツヤが出て、まるでお店で販売しているケーキのような仕上がりになりますよ。 オレンジケーキの材料• ホットケーキミックス 150g• 卵 2個• 砂糖 80g• ヨーグルト 100g• 溶かしバター 50g• 【コンポート用】• オレンジ 1個• 砂糖 40g• 水 150ml• バター(内釜用)適量 オレンジケーキの作り方• 1鍋にスライスしたオレンジ、砂糖、水を入れてコンポートを作る。 約20分煮る。 2鍋から取り出し冷ましたら、半分は飾り用に、半分はきざんでおく。 3炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 4ボウルに卵、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 5ホットケーキミックス、溶かしバター、レモン汁の順に入れてよく混ぜ合わせる。 6飾り用のオレンジを内釜の底に並べる。 7刻んでおいたオレンジも入れて混ぜ合わせて炊飯器に流し込み、スイッチを入れます。 8竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 見た目が豪華なので、おもてなしケーキとして喜ばれますよ。 甘みのあるリンゴで作るときは、砂糖の量を少し減らしてください。 仕上げにシナモンをふると大人っぽい味に変身します。 リンゴケーキの材料• 【煮リンゴ】• リンゴ 1個• 砂糖 大3• バター 10g• 【生地】• ホットケーキミックス 200g• 卵 1個• 牛乳 160㏄• 砂糖 40g• バター 10g• バター(内釜用)適量• シナモンパウダー お好みで リンゴケーキの作り方• 1フライパンにくし形にカットしたリンゴ、砂糖、バターを入れて焼く。 2蓋をして3分程蒸し焼きにしたら、蓋を開けて煮汁がなくなるまで煮詰める。 3炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 4ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。 5内釜の底に煮リンゴを並べて、4を流し入れる。 スイッチを入れます。 6竹串を刺して何も付いてこなければ取り出します。 7お好みでシナモンをふって完成です。 ケーキの種類で人気の上位にランクインするチーズケーキも、炊飯器で簡単に作ることが出来ます。 多めに作って冷凍することも可能ですので、ぜひお試しください。 チーズケーキの材料• ホットケーキミックス 50g• クリームチーズ 200g• 生クリーム 200ml• 砂糖 70g• 卵 2個• レモン汁 大さじ1• バター(内釜用)適量 チーズケーキの作り方• 1クリームチーズを常温に戻しておきます。 2炊飯器の内釜にバターをしっかりと塗る。 3ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。 4さらに溶き卵、生クリームを少しずつ入れて混ぜ合わせる。 レモン汁も加える。 54にホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。 6炊飯器に流しいれて、スイッチを入れます。 7竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。 市販の生クリームも販売されていますが、ご家庭でホイップした方が新鮮で美味しいです。 ケーキの甘さに合わせて砂糖の量は加減してください。 見た目にも可愛らしく、どのケーキにトッピングしても相性抜群です。 またイチゴの赤い色は食欲をそそる色でもあります。 プレゼント用のケーキには少し多めにトッピングすると良いですよ。 香ばしい香りとカリッとした歯ごたえが、ケーキをより一層美味しく感じさせてくれます。 薄くスライスしてケーキの上にトッピングすると華やかな見栄えになりますね。 甘くて美味しいチョコレートシロップは、世代を問わず人気のあるトッピングです。 かけるとケーキも見栄えもグンとおしゃれにアップしますね。 トロっと柔らかいシロップなので、かけ過ぎないように気を付けてください。 ケーキに合わせた味のアイスをトッピングすると、豪華な見た目になります。 また炊飯器ケーキは水分量が少ないので、パサパサとした感じが気になる方もいらっしゃいます。 アイスが少し溶けたくらいの状態で一緒に食べると美味しいですよ。 生地を練って形成してと時間のかかるイメージですが、ホットケーキミックスを使えば簡単に出来ます。 詳しい作り方は、下記の動画を参考にしてください。 美味しいのですが、油で揚げているお菓子なのでカロリーが気になりますよね。 ホットケーキミックスを使えば揚げないでチュロスを作ることが出来ます。 簡単に出来ますので、下記の挿画を参考にぜひチャレンジしてみてください。 炊飯器ケーキを作ろう! 炊飯器ケーキのレシピをたくさん紹介しました。 いかがでしたでしょうか。 ホットケーキミックスを使えばケーキは簡単に作れます。 手順も少ないので、ぜひチャレンジしてみてください!.

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ホットケーキミックスで作るお菓子簡単フライパンスイーツ│食卓辞典

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ホットケーキミックスで作れるチョコスイーツのレシピを紹介します。 今回はオーブンも型も不要の、簡単に作れるお菓子をピックアップ。 料理研究家の吉田瑞子先生に教えていただきました。 【チョコナッツマフィン】電子レンジでチンするだけ! やさしい甘さのマフィンです。 クルミやアーモンドなど、好みのナッツを加えて、食感のアクセントにして。 プレゼントにもぴったり! 材料(マフィン用底径4. 5cmの紙カップ8個分)• ホットケーキミックス…100g• ココアパウダー…大さじ2• バター(室温に戻す)…50g• グラニュー糖…30g• 溶き卵……1個分• 牛乳…大さじ4(60ml)• 白っぽくなったら溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。 クルミを加え、さっくりと混ぜる。 ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分20秒加熱し、そのまま冷ます。 【チョコチップクッキー】トースターですぐに作れる! 粉をふるう必要のないホットケーキミックスなら、手作りクッキーもお手軽。 チョコチップ入りで素朴な味わいに仕上げます。 材料(5〜6cm大の抜き型約36枚分)• ホットケーキミックス…200g• バター(室温に戻す)…35g• グラニュー糖…40g• 牛乳…大さじ1(15ml)• 白っぽくなったら溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。 粉っぽさがなくなったらチョコチップを加えて軽く混ぜる。 好みの型で抜く。 天板の前後を入れ替え、さらに2分焼き、程よく焼き色が付いたらアルミホイルをかぶせて3分焼く。 【チョコブラウニー】卵焼き器を使えば型不要! チョコレートにベリーの甘酸っぱい酸味が好相性のブラウニー。 トッピングはドライフルーツやナッツなど好みのものをのせてアレンジを楽しんで。 卵焼き器や小さめのフライパンを使えば型は不要です! 材料(13. 5cmの卵焼き器1個分)• ホットケーキミックス…30g• 板チョコレート…1枚(50g)• バター(室温に戻す)40g• グラニュー糖…40g• 溶き卵…1個分• 牛乳…大さじ1(15ml)• 全体が混ざったら溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。 粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、混ぜる。 粗熱が取れたら卵焼き器から出し、食べやすい大きさに切る。 【手作りお菓子の保存】冷凍すれば1ヵ月長持ち! 手作りのチョコスイーツは常温(夏場は冷蔵庫)で保存し、3〜4日以内に食べきってください。 すぐに食べない場合は冷凍保存がおすすめ。 乾燥やニオイうつりに気をつけて上手に保存しましょう。 1ヵ月程度保存可能。 解凍方法 【マフィン】冷蔵庫で2時間ほど自然解凍する。 または電子レンジ(600W)で15秒加熱する。 【クッキー】冷蔵庫で30分ほど自然解凍する。 または電子レンジ(600W)で8秒加熱する。 【ブラウニー】冷蔵庫で2時間ほど自然解凍する。 または電子レンジ(600W)で8秒加熱する。

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